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good room,good life

シンプルに「好き」を追求したい。ファッション・インテリア・ハンドメイド、そして家族。暮らしを豊かにしてくれることについて綴っているブログを北海道から。

【大人女子ウケする北海道みやげ】帰省時、私が選んだ「定番外」のおみやげはこの5点!

実家のある関東に帰省しています。 元会社の同期に会ったり、 療養中の祖母や、それに付き添うおばに会ったり、 地元の友達と飲んだりと、 ふだん会えない人にたくさん会っています。 気になる手土産 いつも実家には、お正月用にと定番のいくらや数の子など…

【時短レシピ公開】冷蔵庫の余り野菜をレスキュー!捨てるくらいなら作ってみて!絶妙おいしいにんじんサラダ。

冷蔵庫のにんじん、放っておいたら「しなしな!」 にんじん・りんごのくるみサラダ 【材料】(約4~5人分、作りやすい分量) 【作り方】 【できあがり】 いいところたくさん! ●にんじんのしなしながサラダにちょうどいい! ●りんごを入れると調味料が減ら…

【晩ごはん公開】かぼちゃの煮物はリメイクして食べきる!野菜ソムリエさん家の1週間晩ごはん。

豚丼 れんこんきんぴら いんげんナムル えのき・豆腐・わかめのお味噌汁 れんこん・ズッキーニ・パプリカ・豚バラの炒めもの ホッケ かぼちゃ煮物 とうもろこし キャベツとわかめのお味噌汁 ヒレカツ レタス・ブロッコリー・豆苗のサラダ キャベツと塩こんぶ…

【D&DEPARTMENT「健康知恵野菜展」】全国の無添加・おいしいものに出合えて大満足。私が買ってきたもの6つ。

薬膳にハマっています 「健康知恵野菜展」 たくさんの「野菜の加工品」 私が買ってきたもの 【千葉県】ピーナッツバター 【静岡県】わさびとしらす入りオリーブオイル 【岐阜県】ちりめん山椒 【和歌山県】おにぎり用梅干し 【奈良県】ドライ富有柿 【岡山県…

【公開】野菜ソムリエさん家の1週間の晩ごはん。買い物に行けない時の野菜やりくりメニュー!

買い物に行きそびれ、週の半ばまで家にあるもので何とかやりくりした週でした。 冷凍庫にはお肉やお魚があり、野菜室には根菜類を中心に、日持ちする野菜がありました。キャベツ・にんじん・たまねぎ辺りは子ども達もよく食べるし日持ちするし、アレンジがき…

【札幌情報】札幌でいちばんおしゃれな器やさんはここ!雰囲気まるごと居心地の良いお店~Ach so ne~

器好きです Ach so ne (アソネ) LINE UP 私がいちばん気になったのは ひとつひとつ丁寧に暮らしたい 器好きです 料理の行程でいちばん好きなのは盛り付け。 子供の食べやすさより、盛った時の見栄えを意識して食事を作っています。(笑) ▼関連記事 見た…

【公開・画像アリ】野菜ソムリエさん家の1週間の晩ごはん。子どもも食べられる夏野菜たっぷりメニュー!

月曜日:まぐろ漬け丼 れんこんきんぴら もやしとほうれんそうの炒め物 豆腐とわかめとかいわれのお味噌汁 火曜日:豚肉のしょうが焼き ポテトサラダ トマト 自家製ピクルス なすと油揚げとかいわれのお味噌汁 ごはん 水曜日:いかと空芯菜のにんにく炒め 次…

美人は必ず飲んでいる!?超簡単手作り甘酒のレシピと甘酒生活レポ。(白熱ライブ ビビットで紹介されたレシピ)

甘酒が苦手な私がチャレンジ 甘酒には二種類ある 白熱ライブ ビビットのレシピ 材料 用意するもの 作り方 どんな味? 飲んで1週間、どんな感じ? この甘酒が飲みやすい!(笑) 甘酒が苦手な私がチャレンジ 酒粕の香りと甘さ、どろっとした食感に、若干の身震…

【時短】野田琺瑯で作る「まぐろ漬け丼」。手間は最小限に、おいしさは最大限に。

息子たちがまぐろの漬け丼が大好きです。 私の魚料理のレパートリーが少ないことも手伝って、我が家の食卓によくのぼります。 愛用させていただいているレシピはこちら。 cookpad.com お鍋で漬けだれを煮切ったあと冷まし、まぐろを投入。 2時間ほど漬け込…

見た目よければすべて良し?!料理がグレードアップする6つの工夫。

先日りえこさんの記事に登場させていただきました。 盛りつけを変えるだけで、料理はもっと楽しくなる!おしゃれな人のサラダの盛りつけ方に学ぶ。 - Love my life 私が持ち寄りパーティーに持参した料理の盛り付けを見て、マネをしてくださったそうです。 …

早い!簡単!野菜ソムリエのパーティーメニュー7つをご紹介。子どもも大人もおいしい“チャプチェ”の作り方。

先日、義理の両親を招いて、母の日と子どもの日合同のお祝いパーティーをしました。 そこで出した7つのメニューをご紹介します。7つを用意するのにかかった時間は、およそ1時間半です。 韓国から帰国後すぐだったので、気分は韓国モード。60代の両親・息…

【時短】野菜ソムリエおすすめの「混ぜるだけサラダ」。~あっという間の和風ポテトサラダ~

「野菜をたくさん食べる+時短」がテーマで日々の食事づくりをしています。 我が家は一汁三菜を意識して献立づくりをしています。メインとなる主菜(肉・魚)1品と副菜(野菜)2品とごはん・お味噌汁です。副菜の時短レパートリーを増やすことが目下の目標…

持ち寄りパーティー!女子の「キャー」が聞ける、野菜ソムリエおすすめの簡単メニュー3品。

4月。新しい環境になり、新しい人付き合いが始まった方もいるのではと思います。 女子が「キャー!」と言う要件 「見た目でノックアウト!」カラフルコブサラダ 「お店で食べるものだと思ってた!」生春巻 「これって何日もかかるんでしょ?」ピクルス 転勤…

美肌&美腸&ダイエット。信玄餅ラブな私がおすすめする、信玄餅の美しい食べ方。

山梨名物の桔梗信玄餅が大好きです。 難点がひとつだけ… 対策! 容器を変える プラスアルファのコレを使う! 栄養価だってばっちり 山梨名物の桔梗信玄餅が大好きです。 Photo by 桔梗信玄餅HP おもち・きな粉・黒蜜が好きなので、信玄餅が嫌いな要素が1ミ…

【時短】野菜ソムリエが教える「混ぜるだけサラダ」~やっぱりお箸が止まらないナムル~

「野菜をたくさん食べる+時短」がテーマで日々の食事づくりをしています。 我が家は一汁三菜を意識して献立づくりをしています。メインとなる主菜(肉・魚)1品と副菜(野菜)2品とごはん・お味噌汁です。副菜の時短レパートリーを増やすことが目下の目標…

【時短】野菜ソムリエが教える「和えるだけサラダ」。~お箸が止まらないおつまみキャベツ~

「野菜をたくさん食べる+時短」がテーマで日々の食事づくりをしています。 我が家は一汁三菜を意識して献立づくりをしています。メインとなる主菜(肉・魚)1品と副菜(野菜)2品とごはん・お味噌汁です。副菜の時短レパートリーを増やすことが目下の目標…

【時短】野菜ソムリエが教える「混ぜるだけサラダ」。~玉ねぎとひじきのサラダ~

料理は好きなのですが、子どもの相手をしながら料理をすることが苦手、ということが最近わかりました。 料理は集中してパッと済ませたい方です。でも野菜はたくさん食べたい。 なので、晩ごはんの支度は子ども達が帰ってくる前に済ませるようにしていますが…

朝食セッティングをひと味変える。1日の始まりをさわやかに切るために。

朝は、恥ずかしいくらい毎日ドタバタしています。 harchel.hatenablog.com でも、朝寝坊をしても誰も困らない週末は、ゆっくりと朝食準備ができます。 朝食内容はふだんとそれほど変わらないものの、使う食器を変えています。 「sabre」の食器、好きです。 …

1日おきのホームパーティー。幸せを確認する時間。

この一週間、学生時代の友達がはるばる遊びに来てくれたり、子どものお誕生日があったりで、1日おきにホームパーティーをしていました。 日曜日:お友達をおもてなし メニューは北海道らしく、 お寿司 ちゃんちゃん焼き(写ってない) 自家製バジルペーストの…

【沖縄旅行】年末年始、子連れでも大人数でも楽しめる飲食店。

年末年始の沖縄旅行は総勢9名(うち子ども4名)の大所帯。 しかも子どものうちひとりがひどいアレルギー持ち、私の父が洋食NGで、食べられるもの・行ける飲食店がかなり限られる旅でした。私も当初から「沖縄であたたかい空気に触れられるだけで満足」として…

【時短】毎晩一品ゆで野菜のススメ。野菜たっぷり・時短調理生活。

野菜が好きです。 野菜をたくさん食べることがやや趣味化しています。 でも料理自体があまり好きではないので、けっこう困っています。 たくさん食べたい・・・めんどうくさくない方法で・・・を模索しています。 我が家の晩ごはんはなるべく一汁三菜を意識…

冬の楽しみ、ひきこもり計画。

冬の過ごし方、冬を楽しむ方法のご紹介。編み物、スープづくり、フォトブックづくり、干し野菜づくり、漬け物づくりをして冬を満喫する予定です。

【時短】朝が苦手な人の、お弁当作りルール。~その2 環境を整える~

毎朝お弁当作りで殺気立っているため、朝ごはん作りは夫に手伝ってもらっています。 harchel.hatenablog.com 狭いキッチンで大人二人が作業をすると、すれ違うのもあれこれ出し入れするのも大変です。 またタイムリミットがあるので、無駄な動きは極限までゼ…

【時短】朝が苦手な人の、お弁当作りルール。

朝が苦手です。 血圧が低いからかもしれないですが、とにかく昔から早起きをすると午前中は胃の調子が悪くなり、頭痛がしてボーッとします。 子どもが生まれてもそれは変わらず、「4時に起きて、子どもがまだ寝ているうちに●●を済ませる!」のがデキる母ら…

かぼちゃ丸ごと1個は3日で食べきれます。

※ただし4人家族の場合です。かぼちゃを1個いただきました。北海道はかぼちゃの生産量日本一なので、かぼちゃをいただく機会が年に数回あります。かぼちゃをスーパーで買うときは、丸ごとだと切りにくかったり、一度包丁を入れてしまうと早目に食べきらないと…